Specifikation om vilda blåbär

Allmän information

Vilda blåbär är små, blå bär som växer på låga buskar i skogar och andra naturliga miljöer. De är uppskattade för sin intensiva smak och höga näringsvärde.

Näringsinnehåll (per 100g)

• Kalorier: 57 kcal
• Kolhydrater: 14.5 g
  • Sockerarter: 10 g
  • Kostfiber: 2.4 g
• Protein: 0.7 g
• Fett: 0.3 g
• Vitaminer och mineraler:
  • Vitamin C: 9.7 mg
  • Vitamin K: 19.3 µg
  • Mangan: 0.34 mg

Hälsofördelar

• Antioxidanter: Vilda blåbär är rika på antioxidanter, särskilt antocyaniner, som kan hjälpa till att bekämpa fria radikaler.
• Hjärthälsa: Kan förbättra hjärthälsan genom att sänka blodtrycket och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar.
• Hjärnfunktion: Regelbunden konsumtion av vilda blåbär kan förbättra minnet och kognitiva funktioner.
• Antiinflammatoriska egenskaper: Hjälper till att minska inflammation i kroppen.

Vild växtplats och skörd

• Klimat: Vilda blåbär trivs i tempererade klimat och växer naturligt i skogar, på hedar och i bergsområden.
• Jord: Föredrar väl dränerad, sur jord (pH 4.5 till 5.5).
• Skörd: Bären är mogna och redo för skörd från juli till september, beroende på lokala klimatförhållanden.

Blåbär

Lingon

Hjortron

Smultron

Hallon

Tranbär