Hallon

Specifikation om hallon

Allmän information

Hallon är små, röda eller gula bär som växer på fleråriga buskar i skogar, ängar och trädgårdar. De är uppskattade för sin söta, syrliga smak och sitt höga näringsvärde.

Näringsinnehåll (per 100g)

Kalorier: 52 kcal
Kolhydrater: 11.9 g
- Sockerarter: 4.4 g
- Kostfiber: 6.5 g
Protein: 1.2 g
Fett: 0.7 g
Vitaminer och mineraler:
- Vitamin C: 26.2 mg
- Vitamin K: 7.8 µg
- Mangan: 0.67 mg

Hälsofördelar

Antioxidanter: Hallon är rika på antioxidanter, särskilt vitamin C och quercetin, som kan hjälpa till att bekämpa fria radikaler.
Hjärthälsa: Kan förbättra hjärthälsan genom att sänka blodtrycket och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar.
Blodsockerreglering: Fiberinnehållet kan hjälpa till att reglera blodsockernivåer och förbättra insulinkänsligheten.
Antiinflammatoriska egenskaper: Hjälper till att minska inflammation i kroppen och kan lindra symtom på artrit.

Växtplats och skörd

Klimat: Hallon trivs i tempererade klimat och växer naturligt i skogar och på ängar, men odlas också i trädgårdar och på kommersiella gårdar.
Jord: Föredrar väl dränerad, något sur jord (pH 5.5 till 6.5).
Skörd: Bären är mogna och redo för skörd från juni till september, beroende på sort och lokala klimatförhållanden.