Tranbär
Specifikation om tranbär
Allmän information
Tranbär är små, röda bär som växer på låga, krypande buskar i sura myrmarker och andra fuktiga områden. De är uppskattade för sin syrliga smak och sitt höga näringsvärde.
Näringsinnehåll (per 100g)
- Kalorier: 46 kcal
- Kolhydrater: 12.2 g
- Sockerarter: 4.3 g
- Kostfiber: 4.6 g
- Protein: 0.4 g
- Fett: 0.1 g
- Vitaminer och mineraler:
- Vitamin C: 13.3 mg
- Vitamin E: 1.2 mg
- Kalium: 85 mg
Hälsofördelar
- Antioxidanter: Tranbär är rika på antioxidanter, särskilt flavonoider, som kan hjälpa till att bekämpa fria radikaler.
- Urinvägshälsa: Kända för att förebygga och lindra urinvägsinfektioner genom att hindra bakterier från att fästa vid urinvägarnas väggar.
- Hjärthälsa: Kan bidra till att förbättra hjärthälsan genom att sänka kolesterolnivåerna och blodtrycket.
- Matsmältning: Fiberinnehållet kan förbättra matsmältningen och främja en hälsosam tarmflora.
Vild växtplats och skörd
- Klimat: Tranbär trivs i kalla, tempererade klimat och växer naturligt i sura myrmarker och andra fuktiga områden.
- Jord: Föredrar våt, sur jord (pH 4.0 till 5.5).
- Skörd: Bären är mogna och redo för skörd från september till oktober, beroende på lokala klimatförhållanden.
Blåbär
Lingon
Hjortron
Smultron
Hallon
